灘五乡是日本首屈一指的清酒酿酒区，聚集了26家不同的酿酒厂，其中一些提供酿酒厂参观和品酒服务。一些珍贵稀有的酒只能在酿酒厂直营的商店里找到。

通过观察、学习和体验，随着对清酒有更深入的了解，旅行也变得独特而有趣！

*20岁以上的成年人才可品尝清酒

西乡

1.泽之鹤资料馆

保存酿酒传统的酿酒博物馆。馆内展示有江户时代运酒船的十分之一大小的模型以及独特的酿酒装置。

此外，还提供限量版纯米生酒的免费品尝。

*免费入场、免费品尝

御影乡

2.白鹤酒造资料馆

白鹤酒造资料馆采用真人大小的玩偶来介绍清酒的传统酿造过程，让初次参观的游客也能轻松理解。

剧场内采用投影技术，配以中英文字幕，介绍清酒酿造的历史。

在品酒区，有 3 种时令日本酒可供品尝。

*免费入场、免费品尝

3.菊正宗酒造纪念馆/ 樽酒名匠工厂

博物馆展出的“灘酿酒用具”是国家指定重要有形民俗文化财产，实际上一直使用到昭和时代初期。

在品酒区，有两种生酒和时令日本酒可供免费品尝。

另外，樽酒名匠工厂也值得一去（至少提前 2 天在网站上预约）。樽酒（桶装酒）是将酒倒入雪松或柏木桶中，静置一段时间使其散发出木香。在日本，在庆祝活动期间打开 樽酒桶是一种习俗。

在这里，游客还可以参观自江户时代传承下来的酿酒师的技术。

*免费入场、免费品尝（另有付费品尝区）

4. 神户酒心馆

神户酒心馆由日本酒的酿造公司“福寿”经营。酒厂提供英语和日语服务（网上预约），参观期间游客可以观看酿酒的视频，并亲眼观察实际酿酒过程。

试饮区提供酿酒厂直送的生酒等3种酒，旁边还有可以一边品尝美酒一边享用美食的餐厅。

*免费入场、免费品尝

鱼崎乡

5.滨福鹤吟酿啤酒厂

滨福鹤酿酒厂使用的水源是六甲山的井水。游客可以透过玻璃窗看到酿酒、品质检查、酒曲制作等酿酒过程。

在试饮区，您很有可能可以品尝到新鲜的生酒！对于那些不能喝酒的人，这里还有自制的甘酒和当地苹果酒。还有一个区域专门出售稀有和珍贵的日本酒。

*免费入场、免费品尝（另有付费品尝区）

6. 樱正宗博物馆“樱宴”

樱宴是一座多功能设施，里面有供应日本清酒的餐厅、酒吧、咖啡馆以及可以品尝清酒的综合设施。

此外，这里还设有展示空间，可以观看从酿酒过程的视频到酿酒工具、招牌、酒瓶、酒标等，这些都是只有在这里才能看到的，游客甚至可以亲手制作自己的原创酒标！

*免费入场、免费品尝

西宫乡

7. 白鹰禄水苑

白鹰禄水苑是由被指定为“伊势神宫御料酒”的酿酒厂白鹰所经营的文化设施。馆内除了展示酿酒工具等，还再现了酿酒厂创始人辰马家使用的工具和生活场景，让游客可以一览日本的传统生活。

参观结束后，前往一次性试饮区，您可以在那里品尝酿酒厂生产的原创生酒和当季日本酒，同时欣赏随着季节变化的花园景观。

*免费入场，品酒需额外付费

8. 清酒博物馆（白鹿纪念酒造博物馆）

清酒博物馆是日本唯一融合了清酒和樱花的博物馆，由酒藏馆和记念馆两座建筑组成。

在酒藏馆，游客可以通过观看视频了解传统的酿酒过程，还可以亲手使用传统的酿酒工具。对了，别忘了拍一张进入大酒桶的照片！

而在纪念馆，则展示着各种与樱花相伴的资料。许多公司选择在这里举办展览，这让游客也能了解日本文化。

最后，附近有一家名为白鹿 Classics 的商店提供付费品尝的清酒。

*入场费：500日元（6至15岁儿童250日元）

门票包含酒藏馆和纪念馆

*品酒需额外付费

9. 日本盛 酒藏通炼瓦馆

酒藏通炼瓦馆是由日本盛经营的清酒综合设施，日本盛是一家在便利店中经常见到的大型日本酒生产商。

在专卖店，新鲜酿造的生酒按重量出售，这些酒是从相邻的酿酒厂直接运送的。此外，这里还可以先试饮后购买。除了酒之外，店内还有含有酒的化妆品和糖果。旁边还有餐厅和玻璃工作室，您可以在那里体验制作玻璃器皿。

*品酒需额外付费

今津乡

10. 大关 甜辣的关寿庵

关寿庵是由大关清酒厂所经营的，該酒厂已有 310 多年的历史。

在品酒区，您只需用一枚硬币就可以品尝 6 种不同的日本酒，包括新鲜的生酒和其他商店限定的日本酒。

用清酒制作的糖果和冰淇淋也非常推荐！

*品酒需额外付费

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