兵库县的滩五乡被誉为日本最好的清酒酿造地。从神户和大阪出发，一日游即可游遍滩五乡，游客可以通过参观任何一家清酒酿造厂，体验日本独特的清酒文化。
此外，酿酒厂通常设有餐厅或酒吧，游客可以在那里品尝限量版清酒！现在，让我们一边品尝美味的日本料理，一边品尝清酒吧。

1. 酒庄餐厅 酒林（神户酒神馆）

神户酒心馆是世界闻名的日本酒造公司“福寿”经营的酒馆综合设施，内设生产日本酒的酒窖、销售日本酒的酒厂、利用酒窖的多功能厅以及酒厂的餐厅“酒林”。

酒林是一家位于木制仓库内的日本餐厅，拥有迷人的日本氛围，坐落在装饰有季节性鲜花的日式花园中。

除了怀石料理，这里还提供酒厂独有的各种单点菜肴。春天有明石的鲷鱼，夏天有章鱼，秋天有丹波的蔬菜，冬天有淡路岛的河豚等，主要使用兵库县的食材。还有神户牛肉（需预约）、自家制豆腐和荞麦面。请搭配一杯只能在酒厂品尝的生酒享用。

2. 樱正宗博物馆“樱宴”

樱正宗博物馆是一座综合性酒类设施，内设可以品尝酒肴的酒庄餐厅“樱宴”、酒吧“三杯屋”、介绍酒酿过程的展览室以及直营店铺。

在樱宴，您可以品尝到只有在餐厅才能品尝到的生原酒。
这里的特色是清酒锅，汤的 50% 是用清酒熬制的，可以同时享受两种口味。“锅”是日本饮食文化之一，汤、蔬菜、肉、鱼等都放在大锅里煮，然后围坐在桌子旁一起吃。快来亲身体验一下吧！

在清酒吧“三杯屋”，每人最多可以从 25 种酒中点 3 杯，因此可以作为餐前或餐后的点心时间。

3. 日本盛 酒藏通炼瓦馆

1889年创业的酿酒商日本盛经营的现代化建筑，就是酒藏通炼瓦馆。

馆内的日式餐厅花盛提供种类丰富的限量日本酒。最受欢迎的午餐菜肴是“酒藏松花堂”。松花堂是指高级便当盒，会席料理分四个便当盒摆放。酒藏松花堂是一份以各种方式利用时令食材的菜单，可同时提升味觉和视觉享受。

另外，店内还销售浸泡在草花中、香气四溢的磅蛋糕、用日本盛酿造的纯米吟酿、酒容器等纪念品。

4. 白鹿经典

白鹿经典是白鹿酒庄直营的餐厅和商店。在这里，您可以购买店内独有的生酒和按重量计价的生原酒，以及季节限量版酒和原创酒容器。

店内提供使用栃木县产荞麦粉制作的十割荞麦面和使用当季食材制作的日式套餐。店内还提供使用酒厂直送的酒糟熬制的秘制酒糟汤底的菜肴，请与白鹿的名酒一起享用。

旁边是清酒博物馆（白鹿纪念酒造博物馆），分为酒藏馆和纪念馆两座建筑，展示着传统的酿酒工序和酿酒工具，以及辰马家族的艺术品收藏。

5. 甘辛的关寿庵

“甘辛的关寿庵”是由拥有 310 多年酿酒历史的大关酿酒厂经营的，提供各种以酒酿制的甜点和饮料。

对于想要品尝日本酒、尝试稀有的日本酒甜点，或者只是想休息一下的人们，十分推荐前往！
咖啡角提供清酒海绵蛋糕、酒团子冰淇淋、甜酒等。

酒团子冰淇淋是将用大吟酿酿制的酒团子搅拌而成，红豆馅的柔和甜味与酒的醇香相得益彰，堪称珍品。可以一边眺望庭园，一边放松身心。此外，还设有品酒角。

6. 滩五乡酒处

滩五乡酒所是一家可以品尝滩五乡26家酿酒厂酿造的日本酒和以“季节、当地、兼容性、发酵”为主题的美食的餐厅。

改建后的旧酿酒厂内部天花板较高，长达50米的柜台仿若神社的小径，灯笼般的圆形灯饰和上镜的霓虹灯装饰令人印象深刻！

在餐厅里，您可以品尝来自26家不同酿酒厂的酒。强烈推荐“滩五乡酒处套餐”，其中包括五种酒和三种菜肴。菜肴采用神户地区的时令食材制成，精选的五种品牌的酒放在传统的木制托盘上一起供应。

7.白鹰禄水苑

白鹰酒造是日本唯一一家向伊势神宫提供日本酒的酒造厂。白鹰禄水苑设有一家销售日本酒、酒器和小吃的商店、一家酿酒吧、一家酿酒工具展示馆和一家传统餐厅。

只在周末和节假日营业的酿酒吧，吧台由一整块榉木构成，室内装饰有手工和纸，可以尽情享受日式空间的氛围。此外，还供应当季酒套餐或酒套餐等菜单。

另外，从江户时代末期开始就深受文人喜爱的名店“东京竹叶亭”也位于同一设施内，可以一边欣赏四季变幻的美丽庭园，一边品尝著名的烤鳗鱼。

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