如果您是素食主义者,并且正在日本旅游,那么您值得尽情享受日本美食的精髓!考虑到这一点,我们整理了一份位于大阪主要旅游景点和车站附近的素食餐厅名单。这些餐厅专注于优质食材,提供的菜肴不仅味道鲜美,而且外观精美。
本文还将介绍可以购买素食日本调味品和食材的商店,这些调味品和食材非常适合用作纪念品或为您回家后的烹饪之旅增添色彩。
目录
[新大阪]在“拉面龟王 JR新大阪站店”享用素食拉面
[大阪心斋桥]“W RETREAT CAFE” 的素食调味料和配料
[大阪心斋桥]在 “精进寿司 Minamo” 享用以蔬菜为基础的素食寿司
[大阪心斋桥]“彩椒食堂Vegan”的独特素食菜肴和纪念品
[大阪道顿堀]必尝的 “千房 道顿堀大楼店” 素食大阪烧
[JR 大阪站]“bills 大阪”车站附近的素食餐厅
[大阪梅田]“natural kitchen Medaka No.2”的素食套餐和儿童菜单
[大阪梅田]时尚的有机咖啡厅和餐厅 “Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田百货”
[大阪池田]在“Holy Holy Familiar Tree Café”品尝东方素食日本料理
[新大阪] 在“拉面龟王 JR新大阪站店”享用素食拉面
拉面无疑是日本料理的代表之一,没有它,日本之旅就不算完整!如果您乘坐新干线旅行,请务必前往 JR新大阪站的拉面龟王。这家店致力于让每个人都能品尝到日本浓郁的猪骨拉面,提供不影响口味的素食拉面。
招牌菜“素食白汤拉面”的汤头浓郁香滑,由蔬菜、豆浆和大蒜熬制而成。汤头经过慢火熬制,充分发挥食材的鲜味,口感浓厚,让人联想到传统的猪骨汤,汤头与面条完美融合。没有配料,拉面体验就不完整,而拉面龟王则推出了著名的植物“叉烧”,完全由大豆原料制成,但个头大、肉质鲜嫩、肉质饱满。
对于喜欢口味更浓烈的食客来说,素食味噌拉面和素食辣味噌拉面是绝佳选择。这些菜肴以有机味噌为基础,也适合东方素食者。
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:×
[大阪心斋桥]“W RETREAT CAFE”的素食调味料和配料
一家由美容诊所经营的专注于肠道健康的咖啡馆,以健康为中心,提供独特的用餐体验。菜单由大阪备受推崇的法国餐厅 Varier 的老板兼厨师监督,他在法国的一家米其林二星餐厅磨练了自己的手艺。此外,菜单的开发得益于医生、护士、药剂师和注册营养师等专业人士的专业知识,确保采用整体方法。
这家咖啡馆主营植物性菜肴,不含动物源性成分,以新鲜蔬菜和大豆肉类为特色。每月推出的素食午餐是一大推荐,以九道时令配菜为主。这些色彩鲜艳、摆盘精美的菜肴味道微妙,带出了食材的天然鲜味,为食客带来温和、有益肠道的用餐体验。所有菜单均不含麸质,还可满足不含葱属植物的菜肴需求——只需询问友好的工作人员即可!
除了餐饮外,咖啡馆还出售特色商品,如有机糖、国产有机米醋(青梅有机纯米醋)和康普茶(一种以促进肠道健康而闻名的起泡发酵茶)。这些都是完美的纪念品,让您在家继续健康之旅!
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:〇
[大阪心斋桥]在“精进寿司 Minamo” 享用以蔬菜为基础的素食寿司
寿司通常与海鲜同义,但精进寿司 Minamo 是一家蔬菜寿司专卖店,它打破了这一传统。这家独特的餐厅专注于素食、无葱属植物和无麸质食品,在寿司作品中突出新鲜蔬菜的天然风味。
如果您不知道该点什么,可以先从精进寿司 Assortment(10 件)开始。这个拼盘包括创新的寿司,如“金枪鱼风格”的番茄寿司、“鸡蛋风格”的豆腐和南瓜寿司、“鲑鱼风格”的有机胡萝卜寿司以及“蟹味噌风格”的有机蘑菇和金针菇寿司。尽管是植物性食材,但每一件都充满风味,让人感觉不会缺乏。
寿司不仅美味,而且外观精美。色彩鲜艳,工艺精湛,每一件都是一件可食用的艺术品。
您还可以点单点寿司。其他菜单亮点包括茄子蒲烧丼、素食寿司卷和用有机低钠味噌制成的 Shōjin 味噌汤。一定要尝试各种菜肴!若想获得独特的体验,您可以坐在柜台旁,观看寿司厨师精湛地制作寿司——这是一场视觉和味觉的盛宴。
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:〇
[大阪心斋桥]“彩椒食堂Vegan”的独特素食菜肴和纪念品
彩椒食堂Vegan是一家休闲餐厅,以使用 100% 植物和有机食材而自豪。它还满足无葱和无麸质饮食需求。
菜单上的明星菜品包括“大豆肉炸鸡套餐”,以初榨菜籽油煎炸大豆肉,并涂上无添加剂自制酱油和有机豆奶蛋黄酱的双重酱汁。另一个受欢迎的菜品是“素食汉堡牛排套餐”,由有机大豆碎肉、豆腐和炒洋葱制成,上面淋上自制有机番茄酱。
惊喜不止于此!菜单上有麻婆豆腐、蛋包饭和炸牡蛎等菜肴,让您不禁想,“等等,这也是素食吗?!”甜点选择同样诱人,有豆腐烤芝士蛋糕和拉莫松饼等选择,既能满足您的甜食爱好,又能满足您的饮食偏好。
餐厅还设有一家商店,您可以在那里购买素食小吃、冰淇淋、冷冻食品以及糖、味醂、醋和酱油等基本烹饪主食。如果您正在寻找日式素食纪念品,别忘了浏览他们的选择!
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:〇
[大阪道顿堀]必尝的 “千房 道顿堀大楼店” 素食大阪烧
拥有 50 多年历史、在全国拥有 70 多家分店的 千房是一家供应正宗大阪风味煎饼的老字号御好烧店。它位于道顿堀主干道上,交通便利,是游客们的热门去处。
这家 7 层楼高的餐厅提供多样化的用餐体验,可满足各种饮食偏好。在 7 楼,您可以找到清真食品,如御好烧和炒面。同时,1 至 6 楼为纯素食者和素食者提供色彩鲜艳、味道鲜美的菜肴。每道菜都是一场视觉盛宴,展示了色彩缤纷的新鲜蔬菜搭配餐厅的招牌酱汁。蔬菜的大量使用和口味的完美平衡创造了一种令人难以抗拒的味道,让您回味无穷!
每张桌子都配有电炉,为了获得更身临其境的体验,柜台座位可让您观看厨师在您面前熟练地准备餐点。享受大阪烹饪传统的味道,同时享受热闹的烹饪娱乐!
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食友好:✕
无麸质选项:〇
[JR大阪站]车站附近的素食餐厅“bills 大阪”
Bills是源自澳洲悉尼的餐厅,在关西地区唯一的一家店,位于与JR大阪站直通的综合商场LUCUA 1100,是您旅途中绝佳的停留地。
Bills' Yellow Curry 以南瓜和茉莉香米为特色,还有豆腐作为素食选择。您可以享用午餐或晚餐!季节性菜单上还提供素食选择,每年更换两次。
直到 2025 年 4 月中旬,季节性菜单都凸显了“欢迎所有人”的精神,重点是纯素食、素食和无麸质菜肴。
您可以期待各种美味佳肴,例如素食面食、白豆汤,以及用素食燕麦奶制成的视觉上令人惊叹的抹茶冰沙。
请注意,素食、纯素食、东方纯素食和无麸质食品的适应情况因菜肴而异,因此请随时向餐厅工作人员咨询。
[大阪梅田]“natural kitchen Medaka No.2”的素食套餐和儿童菜单
想要吃一份营养均衡的日式套餐,Natural Kitchen Medaka 2nd Branch 是您的不二之选。这家天然食品餐厅服务社区近 30 年,深受商界人士和当地人的喜爱。尽管地处中心,但宁静而轻松的氛围使其成为一个舒适的休憩之所。
套餐每日更换,满足素食、无麸质和东方素食的偏好。您可以享用“萝卜排配大豆肉蔬菜酱”、“配味噌半釉酱的大豆蔬菜汉堡”或“配大白菜和炖小麦面筋的清淡调味蔬菜火锅”等菜肴。这些家常菜采用时令食材精心制作而成,令人倍感舒适和美味。米饭混合物由一半糙米和一半杂粮组成,是令人愉悦的额外奖励!
常见的热销产品如小麦面筋炸猪排和蔬菜唐扬套餐、大豆蔬菜汉堡套餐和蔬菜唐扬套餐也很受大众的喜爱。
咖啡厅还提供无麸质和纯素甜点,如蛋糕和松饼,非常受欢迎。还提供各种外卖选择,非常适合在旅途中用餐。
有孩子的家庭一定会喜欢素食儿童菜单,这使得这个地方成为所有年龄段游客的理想选择!
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:〇
[Osaka Umeda]时尚的有机咖啡厅和餐厅 “Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田百货”
在梅田购物一天后,您可以在 Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店满足您的饥饿感。这家咖啡餐厅秉承清洁饮食的理念——“美味可口的食物滋养身体和心灵”——并提供各种饮食风格,包括素食和无麸质,专注于天然和有机食材。
菜单上提供精心制作的沙拉和熟食,均采用有机和天然种植的食材制作而成。一道出色的菜肴是“一碗全套”菜,里面有沙拉、鹰嘴豆沙拉三明治、蔬菜鹰嘴豆泥等,是一顿令人满意且营养丰富的餐点。千万不要错过大阪独有的 3 种口味蔬菜唐扬碗,这是一种素食和无麸质美食,包括切碎的蔬菜搭配日式萝卜醋和甜辣蛋黄酱等选择。
至于甜点,您可以品尝一下日式冻糕,包括国产毛豆和抹茶蕨饼,这是一种独特而美味的素食。
在沐浴着自然光的精致开放空间中用餐。
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食友好:✕
无麸质选项:〇
[大阪池田]在“Holy Holy Familiar Tree Café”品尝东方素食日本料理
池田位于大阪北部,拥有大阪池田杯面博物馆、五月山公园、池田城迹公园和守望台等景点。该地区还方便前往箕面瀑布和胜尾寺,是探索的好去处。
Holy Holy Familiar Tree Café 是一个迷人的地方,热情好客的店主供应东方素食和无麸质美食。
午餐套餐包括用豆浆酱和两种纯素奶酪制成的奶油炸丸子,搭配传统的日本配菜,如金平(炒牛蒡和胡萝卜)和炖羊栖菜,所有配菜均采用池田当地新鲜蔬菜制作而成。每道菜都体现了食材的天然风味,美味程度令人惊叹!用餐后,您可以享用用健康红糖制成的蛋糕,或享用一杯不含咖啡因的咖啡,放松身心。
素食者适用:〇
纯素适用:〇
东方素食者友好型:〇
无麸质选项:〇
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探索日本素食的美妙世界,它对您的身体和味蕾都同样有益。本文介绍的餐厅位于大阪市中心梅田和心斋桥等地,交通便利,可轻松加入您的观光计划。请务必事先做一些研究,以充分享受日本的美食体验!