โอซาก้าเป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองแห่งอาหาร" และมีวัฒนธรรมการทำอาหารที่หลากหลาย หากคุณมาเยือนโอซาก้า คุณจะต้องอยากลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยอย่างแน่นอน

ในบทความนี้ เราจะแนะนำตลาดคุโรมอน ที่ซึ่งคุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารของโอซาก้าได้ผ่านวัตถุดิบสดใหม่หลากหลายชนิด รวมถึงปลา ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ตลอดจนผักและผลไม้

ตลาดคุโรมอนมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานกว่า 200 ปี เริ่มต้นจากการเป็นสถานที่ซื้อขายปลา และเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

ปัจจุบันทางเดินเล่นยาว 580 เมตรแห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านค้าประมาณ 150 ร้าน ตั้งแต่ร้านขายปลาสดไปจนถึงแผงขายผักและผลไม้ รวมถึงร้านขายขนมหวาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับทุกสิ่งตั้งแต่ของอร่อยจากตลาดสด เช่น อาหารทะเลเสียบไม้ปิ้งย่างและน้ำผลไม้สด ไปจนถึงอาหารโอซาก้าพื้นเมืองอย่างโอโคโนมิยากิและทาโกะยากิ

ร้านค้าหลายแห่งภายในตลาดมีป้ายภาษาอังกฤษ ทำให้ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแม้สำหรับผู้ที่มาเยือนญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก
ร้านค้าส่วนใหญ่ปิดประมาณ 6 โมงเย็น ดังนั้นเราขอแนะนำให้ไปเยี่ยมชมในช่วงเช้าหรือช่วงบ่ายต้นๆ

ตลาดคุโรมอนตั้งอยู่ห่างจากสถานีนิปป็องบาชิบน Osaka Metro Sennichimae Line เพียง 5 นาที ทำให้สะดวกต่อการเที่ยวชมในระหว่างการท่องเที่ยวโอซาก้าของคุณ

นอกจากนี้ยังใช้เวลาเดินเพียงประมาณ 10-15 นาทีจากย่านโดทงโบะริ

จุดแนะนำแรกในตลาดคุโรมอนคือ “ตลาดคุโรมอนโทเรปิจิ สาขามินามิ-คุโรมอน (黒門とれぴち市場 南黒門店)” ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลและสเต็กย่างสดใหม่ พวกเขาย่างวัตถุดิบสุดหรู เช่น ปูและกุ้ง รวมถึงเนื้อวากิวเสียบไม้และสเต็กคุณภาพเยี่ยม ตามสั่ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารร้อนๆ ได้ทันที เป็นเรื่องดีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ได้

ร้านอาหารแนะนำแห่งที่สองในตลาดคุโรมอนคือร้านขายปลาทูน่าโดยเฉพาะ “Maguroya Kurogin Kuromon Market Main Store (まぐろや 黒銀 黒門市場本店)” ร้านนี้เชี่ยวชาญด้านปลาทูน่าบลูฟิน และคุณจะได้ลิ้มลองปลาทูน่าตามฤดูกาลที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ เมนูมีทั้งซาชิมิ ซูชินิกิริ และข้าวหน้าต่างๆ แต่เมนูยอดนิยมที่สุดคือ “ข้าวหน้าสามสี” ซึ่งให้คุณได้ลิ้มรสปลาทูน่าบลูฟินอย่างเต็มที่ด้วยการผสมผสานเนื้อปลาสามส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ โอโทโร่ ชูโทโร่ และอาคามิ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไรดี แนะนำให้ลองข้าวหน้าสามสี!

ศูนย์ข้อมูลคุโรมอน ซึ่งตั้งอยู่ภายในตลาดคุโรมอน เป็นสถานที่แนะนำสำหรับนักท่องเที่ยว มีพื้นที่พักผ่อนและห้องน้ำให้บริการฟรี และห้องน้ำหญิงมีโต๊ะเปลี่ยนผ้าอ้อมด้วย

• แม้ว่าบางร้านค้าจะรับบัตรเครดิตและวิธีการชำระเงินทางอิเล็กทรอนิกส์ แต่เงินสดก็ยังคงเป็นรูปแบบการชำระเงินหลัก
• ห้ามรับประทานอาหารขณะเดิน โปรดรับประทานอาหารและเครื่องดื่มในพื้นที่ที่กำหนดไว้ ณ ร้านค้าที่ท่านซื้อสินค้า หรือที่ศูนย์ข้อมูลคุโรมอน

ที่ตลาดคุโรมอน คุณจะได้เพลิดเพลินกับการค้นพบอาหารรสเลิศและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งหาได้เฉพาะในตลาดเท่านั้น