간사이는 코나모노로 유명합니다. 간사이를 대표하는 음식입니다. 코나모노는 밀가루로 만든 음식으로 간사이에서는 애칭으로 "코나몬"이라고 불립니다. 오코노미야키와 타코야키는 간사이의 명물 중 하나로, 코나몬을 대표하는 음식이기도 합니다. 여름에는 간사이에 사는 사람들이 고나몬과 시원한 맥주의 조합을 좋아하고 겨울에는 뜨거운 고나몬을 먹고 몸을 따뜻하게 합니다.

일본에는 다양한 코나몬 레스토랑이 있습니다. 이 기사에서는 오사카, 교토, 고베에서 꼭 먹어봐야 할 최고의 Konamon 레스토랑을 소개합니다! 이번에는 역에서 도보로 가까운 거리에 있어 처음 방문하시는 분들도 쉽게 찾을 수 있는 음식점들만 소개해 드리겠습니다.

Nagata Tanksuji는 고베시 주오 구의 지하 쇼핑 센터 인 San Plaza에 위치한 야키소바와 오코노미야키 전문점입니다. 명물은 고베 나가타의 전통적인 맛인 나가타식 오코노미야키입니다. 그것은 "떡볶이", 양배추 및 기타 재료의 층의 특징입니다.

시그니처 메뉴는 나가타 명물 '떡볶이 소바야키'. 전통적인 중간 두께의 국수가 "떡볶이"에 완벽하게 어울리는 도심 음식입니다.

TV에 소개된 '모던 떡볶이'도 인기입니다. 배추 본연의 단맛을 최대한 살린 모던야키 위의 컷입니다. 재료 본연의 맛을 살리기 위해 엄선된 소스를 사용합니다.

고베의 발상지라고 하는 '소바메시'를 꼭 드셔보세요! '복카케 스지 소바메시'는 매운 소스가 밥, 국수, 붓카케와 잘 어울리는 특선 메뉴입니다.

카운터에는 철판도 있어서 따끈따끈한 갓 만든 요리를 먹을 수 있습니다!

그리고 소스 소믈리에가 4가지 오리지널 소스를 소개하고 고베 스타일을 설명하므로 비교를 즐길 수 있습니다!

이 가게의 주인은 히로시마현의 유명한 오코노미야키 가게에서 훈련을 받았습니다. 숙련된 오코노미야끼 찜으로 양배추의 단맛을 최대한 살려 히로시마 본고장의 맛입니다. 그들은 히로시마의 유명한 국수 공장에서 구입 한 메밀 국수 만 사용합니다.

오사카 다카쓰키에서 정통 히로시마 오코노미야키를 즐겨보세요!

"베타야끼"는 양배추, 소 힘줄, 메밀 등의 재료를 층층이 쌓아 만든 교토의 대표적인 음식입니다. 소스와 함께 먹는 것이 일반적이지만, 이 베타야끼는 소금만으로 즐길 수 있습니다. 엄선한 배추와 소 힘줄의 감칠맛을 살린 소금으로 시그니처 베타야끼를 맛보세요!

레몬이 1개 들어간 '오니 나마 레몬 소주히'도 이 가게의 명물입니다. 따끈따끈한 갓 만든 베타야끼와 함께 즐겨보세요!

다카라즈카 Iroha는 다카라즈카에서 35년 이상 동안 인기를 얻은 유명한 레스토랑입니다.

많은 Takaraziennes가 교외의 야채와 해산물을 사용한 철판 요리를 위해 방문합니다.

씨푸드 믹스는 큼직한 문어를 버터에 볶고 새우와 오징어가 들어간 아주 고급스러운 메뉴입니다. 반죽의 가벼운 질감은 입안에서 녹기 때문에 여성도 모든 것을 먹을 수 있습니다.

레스토랑에는 그곳을 방문한 다카라지엔네의 친필 사인 엽서가 많이 있습니다.

게다가 빨간 벽에 게시된 약 100개의 다이나믹 메뉴를 볼 수 있습니다!

뭘 골라야 할지 모르겠다면 직원에게 물어보면 추천 재료로 좋은 메뉴를 알려준다!

한큐 미나미카타 역 개찰구에서 좋은 냄새가 나는 가게입니다.

"타코야키 주하치반" 스타일은 철판이 거의 보이지 않을 정도로 반죽과 텐카스(튀김 조각)를 뒤집어서 바삭해질 때까지 튀기는 것입니다. 크림 반죽의 혼합 우유와 다시(조리 재료)가 일품입니다.

얇은 막대기 두 개로 타코야끼를 보는 것보다 빠르게 뒤집는 것이 최고입니다.

매일 굽는다고 해도 마스터하려면 최소 1년은 걸리는 장인의 솜씨라고 한다.

겉은 바삭 속은 쫄깃! 장인 정신과 재료의 조합으로 만든 따끈따끈한 타코야키를 맛보세요!

간사이에는 오코노미야키와 타코야키 가게가 너무 많아 어디로 가야 할지 몰라 헤매는 분들이 많습니다.

간사이에 오시면 시그니처 음식인 코나몬을 꼭 드셔보세요!