일본의 주식은 쌀이지만 빵도 인기입니다.
특히 간사이 지역은 빵을 많이 소비하며 유명한 빵집이 많이 있습니다.
일본에서 독자적으로 개발한 빵부터 프랑스에서 만든 딱딱한 빵까지 오사카, 교토, 고베의 추천 베이커리를 소개합니다.
아침, 점심, 여행의 간식으로 일본인도 좋아하는 빵을 꼭 맛보세요!
프랑스 빵을 일본에 소개한 유명점
【효고 아시야】비고 아시야 본점
'프랑스빵의 신'으로 불리는 필립 비고가 1972년 창업한 비고. 평일 아침에도 손님이 끊이지 않는 빵의 격전구 아시야의 인기 매장입니다. 현재는 2대째 점포를 운영하고 있습니다.
가장 인기 있는 메뉴는 바게트! 명란젓 버터를 넣은 바게트 '멘타이코 프랑스'도 일본인들 사이에서 인기입니다. 크루아상, 데니시 등 다양한 메뉴도 있습니다. 가장 제품이 많은 시간은 12:00부터 13:00까지입니다.
산노미야의 중심에 위치한 고베를 대표하는 블랑제리
【고베산노미야】코무 시노와
프렌치 셰프의 브랑제리. 자연의 맛을 중시하여 정직하게 빵을 굽고 있습니다. 빵부터 샌드위치, 스위트 브레드, 어디에서도 볼 수 없는 창작 빵까지 매일 40~50종류의 빵이 준비되어 있습니다.
빵과 프랑스 요리를 맛볼 수 있는 카페도 있습니다.
드레싱, 소스 등, 선물로도 좋은 제품을 살 수 있는 것은 프랑스인 셰프가 있는 이 가게만의 장점입니다.
좋은 입지와 빵 무한 제공!
【고베산노미야】TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
고베의 유명 관광지인 메리켄파크 근처에 있는 TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST는 관광 중 런치로 추천하는 베이커리 카페입니다. 점심시간에는 매일 아침 가게에서 구워낸 빵을 마음껏 먹을 수 있습니다!
멜론 빵, 일본 전통 빵, 크루아상, 베이커리에서 볼 수 있는 다양한 종류의 독창적인 빵을 맛볼 수 있습니다. 제철 한정 빵도 준비되어 있습니다.
넓은 레스토랑은 개방적이고 아이들과 함께 방문하기 좋습니다.
간사이에서 가장 다양한 종류의 빵!
【오사카 우메다】한신 우메다 본점 빵 테라스
한신 우메다 본점은 '음식의 한신'이라 불릴 정도로 먹거리가 많습니다.
1층 '브레드 테라스'는 베이커리 2곳과 크루아상·데니시 전문점이 있고, 인기 베이커리가 기간 한정으로 입점, 매주 바뀌는 이벤트 등 매일 가도 질리지 않는 곳입니다.
팥빵, 카레빵, 오카즈빵, 크림빵 등 이벤트에서 가끔 등장하는 독특한 일본 빵도 놓치지 마세요.
또한 매주 수요일 매장에 등장하는 토미즈의 '안쇼쿠'는 팥소를 빵에 반죽해 넣은 인기 메뉴입니다. 혹시 수요일에 들르시게 되면 꼭 사서 직접 맛보세요.
【오사카 우메다】THE CITY BAKERY GRAND FRONT OSAKA
뉴욕발 THE CITY BAKERY의 해외 1호점은 오사카 우메다에 있으며 일본인들 사이에서 큰 사랑을 받고 있습니다.
꼭 먹어봐야 할 메뉴는 프레첼 크루아상입니다.
일본의 다른 빵집에서 볼 수 있는 크루아상보다 한층 사이즈가 큽니다. 크루아상의 바삭한 식감, 프레첼의 짭짤한 맛, 고소한 깨의 풍미가 어우러져 중독성 있는 메뉴입니다.
레스토랑은 우메다의 중심에서 이른 아침부터 영업하며 세련된 레스토랑에서 식사를 할 수 있습니다. 여행 중 아침 식사를 위해 매장을 방문하는 것도 추천합니다.
호텔 1층의 고급스러운 분위기의 브랑제리
【오사카 우메다】안단테
여행객들이 많이 찾는 오사카 신한 한큐 호텔 1층에 위치한 안단테는 2022년 오픈해 식빵, 바게트, 크루아상 등 13종의 식빵을 대면식으로 판매하고 있습니다 .
100% 프렌치 버터로 만든 크루아상은 특히 추천 메뉴입니다. 표면을 프렌치 브레드 반죽으로 덮고 구워내 바삭한 식감을 구현했습니다. 버터의 느끼함이 없는 깔끔한 뒷맛이 일품입니다.
일본인에게 향수를 불러일으키는 코페빵 전문점
【교토 오미야】마루키 베이커리
코페빵은 학교 급식에서 자주 먹는 길고 얇고 폭신폭신한 빵으로 일본에서 독자적으로 발전했다고 합니다. 일본인에게는 소박하고 그리운 빵입니다.
1947년 창업한 마루키 베이커리의 빵은 코페빵 사이에 다양한 재료를 넣어 만든 빵이 인기로 현지인뿐만 아니라 각지에서 찾아오는 사람들의 발길이 끊이지 않습니다.
속 재료는 고로케, 생선튀김, 오믈렛, 새우튀김 등 수제 반찬과 팥버터, 땅콩크림 등입니다. 베스트셀러 1위는 햄과 아삭한 양배추가 듬뿍 들어간 햄롤입니다!
매일 아침 직원들은 미소와 밝은 목소리로 고객을 맞이합니다.
풍부한 빵의 향기, 해외에서도 방문
【교토 가라스마】fiveran
'fiveran'은 교토 국제 만화 뮤지엄과 니조 성 등의 관광 명소 근처에 위치한 블랑제리입니다.
엄선된 국내산 재료로 만든 빵은 밀 본연의 맛을 최대한 끌어내는 데 초점을 맞춥니다. 빵을 집는 순간부터 풍기는 밀의 향긋한 향기! 밀향이 가득한 빵의 풍미를 꼭 경험해 보세요. 제철 재료와 교토식 재료를 사용한 빵도 많이 있습니다.
천천히 익힌 커스터드를 넣은 조개 모양의 빵 '파티시에르'가 인기 메뉴. 안에는 바닐라향의 사르르 녹는 크림이 듬뿍!
안쪽에 있는 카페 코너에서는 구입한 빵을 드실 수 있습니다.
너무 귀여워서 먹기 아까울 정도!
【교토 아라시야마】Miffy sakura Bakery 아라시야마 점
교토의 관광명소인 아라시야마에서 먹을 수 있는 귀여운 빵이 여기 있습니다!
미피가 등장하는 갓 구운 빵이 인기인 가게입니다. 미피 호빵 외에도 미피 모양의 다시마키 타마고 샌드위치, 데니쉬, 후라이드 호빵 등 다양한 빵을 판매하고 있습니다!
테이크아웃해서 먹으면서 산책하고 싶다면 귀여운 미피 장식이 들어간 커피나 녹차라떼 등 음료도 구매할 수 있습니다.
기념품으로는 캔 안에 데니쉬 빵이 들어 있는 '캔 데니쉬'를 추천합니다.