โกเบอุดมไปด้วยอาหาร โดยมีเนื้อโกเบระดับโลกอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการ!

นับตั้งแต่เปิดท่าเรือโกเบ วัฒนธรรมตะวันตกได้เข้ามาในเมืองตั้งแต่แรกเริ่ม และวัฒนธรรมอาหารตะวันตก ขนมปัง และขนมก็เจริญรุ่งเรืองในโกเบ ซึ่งร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งยังคงได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน เนื่องจากโกเบซันโนะมิยะเป็นย่านใจกลางของเฮียวโงะ จึงเป็นที่ตั้งของ "อาหารเกรด B" หรืออาหารท้องถิ่นราคาถูกที่มีรากฐานมาจากพื้นที่โกเบ!

เมื่อคุณเยี่ยมชมโกเบ สัมผัสวัฒนธรรมของโกเบผ่านอาหารอร่อย!

เนื้อโกเบเป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในโลก! หลายๆ คนอาจมาเยือนโกเบเพื่อลิ้มลองเนื้อโกเบ Kisshokichi เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อโกเบ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อโกเบคุณภาพสูงในราคาที่สมเหตุสมผล

สถานที่หลายแห่งในพื้นที่โกเบซันโนะมิยะทำให้ใช้งานง่าย และการจองทางเว็บมีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษและจีน โปรดเพลิดเพลินไปกับเนื้อซาชิที่มีเนื้อละเอียดซึ่งผ่านกระบวนการคัดกรองอย่างเข้มงวดของเรา และความหวานและกลิ่นหอมของเนื้อวัวหลังจากตักเข้าปากของคุณ

อาหารจานพิเศษของนากาตะอย่างโกเบคือ “โซบะยากิ” โซบายากิเป็นชื่อของยากิโซบะที่เรียกว่านากาตะ และเมนูพิเศษของร้านนี้คือ "ซุปเนื้อบกคาเกะโซบายากิ" จากรสชาติที่เจ้าของร้านคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เส้นตรงที่มีความหนาปานกลางและซอสสูตรลับผสมผสานกันเพื่อสร้างรสชาติที่น่าติดตาม!

ท็อปปิ้งเสริมเช่นฮอร์โมนของนางาตะและปลาหมึกยักษ์ที่ซื้อโดยตรงจากชาวประมงในอาคาชิจะช่วยเพิ่มรสชาติของท้องถิ่น!

“Roushouki” ก่อตั้งในปี 1915 และได้รับความรักมายาวนานกว่า 100 ปี ผู้คนมักจะเข้าแถวเพื่อซื้อ "ซาลาเปาหมู" อันโด่งดังอยู่เสมอ

ซาลาเปาหมูเดิมเรียกว่า "Tianjin Paozi" ในภูมิภาคเทียนจินของจีน แต่ผู้ก่อตั้งได้เปลี่ยนชื่อและรสชาติเป็นสิ่งที่ชาวญี่ปุ่นคุ้นเคยมากขึ้นและเริ่มจำหน่าย ซาลาเปาทำสดใหม่เสิร์ฟร้อนๆ ซาลาเปาไส้หมูชิ้นเล็กเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ ดังนั้นอย่าลืมรับประทานโดยไม่ให้มันหกออกมา!

เกี๊ยวซ่าเป็นอาหารทั่วไปในครัวเรือนชาวญี่ปุ่น ปัจจุบันเครื่องจำหน่ายเกี๊ยวซ่าแช่แข็งเริ่มแพร่หลายในชีวิตประจำวันแล้ว ในกรณีส่วนใหญ่ เกี๊ยวซ่าจะรับประทานกับซอสถั่วเหลือง แต่ในโกเบ เกี๊ยวซ่ามักจะรับประทานกับซอสมิโซะ เฮียวตันซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 50 ปีในโกเบ นำเสนอซอสมิโซะสีแดงพร้อมเนื้อบด!
คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว รายู หรือกระเทียมขูดลงในซอสเพื่อลิ้มรสได้

เมื่อมีการเปิดท่าเรือโกเบ ชาวตะวันตกเริ่มเดินทางมาเยี่ยมชมโกเบในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 และวัฒนธรรมอาหารตะวันตกก็พัฒนาขึ้น “Grill Jujiya” เป็นร้านอาหารที่เปิดมายาวนานในปี 1933 และเคยใช้เป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์

ข้าวไข่เจียวทรงเครื่องโรยด้วยไข่สุกบางๆ ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เมนูแนะนำอื่นๆ ได้แก่ สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อสับหยาบและเนื้อตุ๋น ซึ่งเป็นเมนูโปรดของลูกค้าประจำ

โกเบเป็นที่รู้จักทั่วญี่ปุ่นในฐานะเมืองที่กินขนมปังเป็นจำนวนมาก และ Isuzu Bakery ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1946 นั้นเป็นร้านเบเกอรี่ที่สนุกสนานเสมอมา โดยมีขนมปังให้เลือก 180 ถึง 190 ชนิดทุกวัน

ขนมปัง “Torelon” ยาวประมาณ 70 เซนติเมตร ทำจากไส้กรอกรมควันสั่งทำพิเศษ และแต่งด้วยมัสตาร์ด ขนมปังขนาดครึ่งขนาดก็มีวางจำหน่ายเช่นกัน สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือ “ขนมปังแกงกะหรี่เนื้อ” ซึ่งได้รับรางวัล Curry Bread Grand Prix Gold Award ถึงสองครั้ง!

สาขาหลักของ KOBE ENSHI ในเมืองโกเบคือร้านราเม็งยอดนิยมที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand เมนูพิเศษคือทันทันเมนรสเผ็ดที่ไม่ต้องใช้ซุป และหัวใจสำคัญของความอร่อยคือรายูแบบโฮมเมด ซึ่งทำจากเครื่องเทศกว่า 20 ชนิด!

เส้นราเม็งโรยหน้าด้วยหมูโกเบ หัวหอมอาวาจิชิมะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มิซึนะ (มัสตาร์ดโพเธอร์บ์) และชิบะสึเกะดองของเกียวโต ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หลากหลายและรสชาติที่ล้ำลึก ผสมกับบะหมี่เส้นแบนสูตรพิเศษที่มีเนื้อเหนียวแล้วรับประทานได้เลย

คนในพื้นที่ถามว่า “คุณคิดอย่างไรกับร้านกาแฟในโกเบ” พวกเขาจะตั้งชื่อร้านกาแฟแห่งนี้
มีร้านค้าหลายแห่งในพื้นที่ซันโนมิยะของโกเบ แต่ร้านหลักที่นี่มีชุดน้ำชายามบ่ายตามฤดูกาล รวมถึงพาร์เฟ่ต์ เครป เค้ก และอื่นๆ อีกมากมาย

บูติกที่ชั้น 1 มีชาและขนมหวานหลากหลายชนิดในแพ็คเกจทันสมัยซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของฝาก ทำให้ยากต่อการออกจากร้านโดยไม่ซื้ออะไรสักอย่าง!

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารกูร์เมต์ต่างๆ ของโกเบในคราวเดียว ให้ไปที่ “โกเบโชคุโด”
นอกจาก "บกคาเคะโซบะเมชิ" และเนื้อโกเบแล้ว คุณจะได้พบกับอาหารกูร์เมต์และอาหารพิเศษมากมายที่เป็นที่ชื่นชอบทั่วเฮียวโงะ เช่น "ฮิเมจิโอเด้ง" "คัตสึเมชิ" ของขึ้นชื่อของคาโกกาวะ และอาหารพิเศษของซาโย "โฮรุมอน ยากิ อุด้ง" ซึ่ง เป็นที่รู้กันดีแก่ผู้รู้

ร้านค้าตั้งอยู่ในโกเบฮาร์เบอร์แลนด์ umie โมเสก แหล่งช้อปปิ้งที่มองเห็นวิวของ Port Tower ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโกเบ และชิงช้าสวรรค์ยักษ์ก็อยู่ใกล้ๆ กัน ตั้งอยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวที่สะดวก

Kuma Pochi House คาเฟ่ที่อยู่ติดกับโรงแรมที่ดำเนินการโดย Konigs-Krone ร้านขนมที่เกิดในโกเบ เป็นสถานที่ยอดนิยมที่ผู้คนเข้าแถวกันตั้งแต่ก่อนร้านเปิดเสียอีก

เหตุผลก็คืออาหารกลางวันแสนอร่อย! ชุดนี้เป็นเซตที่น่าพึงพอใจมาก มีทั้งอาหารจานหลัก ขนมปังอบในร้านอาหาร สลัด เครื่องดื่มไม่อั้น และของหวานชิ้นเล็ก 1 อย่าง นอกจากขนมปังหลากหลายประเภทแล้ว ลูกค้า 50 คนแรกที่มาถึงยังจะได้รับ “Krone” ซึ่งเป็นขนมอบอันเป็นเอกลักษณ์ของ Konigs-Krone พร้อมคัสตาร์ดครีมในแป้งกรุบกรอบ

ภายในร้านตกแต่งสไตล์เยอรมันที่แปลกตา โปรดเพลิดเพลินกับอาหารของโกเบในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

อาหารเป็นส่วนที่ดีที่สุดของทุกทริป! หลายๆ คนคงพูดว่า “อาหารเป็นส่วนที่ดีที่สุดของการเดินทาง!
ตั้งแต่ร้านค้าทันสมัยไปจนถึงร้านอาหารยอดนิยม เพลิดเพลินกับการเดินทางของคุณอย่างเต็มที่ด้วยอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของโกเบ