搭乘阪神電車品味日本酒的味覺盛宴旅

2022/06/17
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從大阪一路駛往神戶、沿著海邊城市遊走的阪神電車,阪神沿線上座落著許多美味餐廳及有趣的景點。

西宮與神戶坐擁日本酒的聖地——灘五鄉,該處生產的日本酒自古便深受當地人的喜愛。本篇文章以日本酒為題,介紹阪神電車沿線的各種美食景點。即使是日本酒新手也能盡情享受喲!

灘五鄉日本酒之匯聚地「灘五郷酒所」

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作為推廣灘五鄉日本酒文化之地,灘五鄉酒所於2022年4月29日盛大開幕,擁有500年歷史的古老酒窖改建為能品嚐灘五鄉日本酒與神戶美食的餐廳。

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灘五鄉內共有5處日本酒產地:西鄉、御影鄉、魚崎鄉、西宮鄉、今津鄉。來自26家酒窖的日本酒匯聚於此,可以一次品嚐到各地區的酒款。

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推薦點選包含5種日本酒和3種餐點的「灘五鄉酒所套餐」,套餐包括5種灘五鄉的日本酒以及3款與日本酒搭配合宜的時令菜品。
※日本酒與餐點會根據時期與季節變換品項。

該建築是改造並活用舊有的釀酒廠,因此仍保留了過往在釀酒過程中實際使用的大酒桶與其他物品,可以一邊體驗灘區的文化與歷史,一邊觀賞隨機亮起的可愛燈飾。

位置資訊

地址

兵庫縣神戶市東灘區御影本町3-11-2

交通方式

從阪神本線御影站步行10分鐘

日本酒與時令菜餚之店「SETO果」

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位於元町的一家小料理店,喜愛熱日本酒的店主會暖心款待來客,並推薦最適合您當日心情的日本酒,即便是新手也能放心享用。店內充滿溫暖舒心的氛圍十分美好。

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SETO果的料理一律不使用糖。每一道料理都是精心烹製,充分發揮了食材的甜味,味美可口。

位置資訊

地址

兵庫縣神戶市中央區元町通3-15-11

交通方式

從阪神本線元町站徒步約5分鐘

神戶牛之夜「Steak House La Paysanne」

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Steak House La Paysanne是一家可以悠閒品嚐A5等級神戶牛的餐廳。很適合來此與重要之人一起慶祝紀念日和生日等節日。

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能在成熟優雅的氛圍中享用頂級的神戶牛與美酒。

位置資訊

地址

兵庫縣西宮市里中町2-1-9

交通方式

從阪神本線鳴尾・武庫川女子大前站徒步約7分鐘

宛如寶石的巧克力「JHOICE Laboratory」

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「JHOICE Laboratory」專售由嚴選日本食材與來自世界各地的可可搭配製成的創意巧克力。如同藝術家工作室的店舖空間,一進門彷彿走入另一個世界裡。

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六甲味噌與可可、葡萄山椒與可可、黑蒜與草莓、酸橘和酒粕等,眾多由日本調味料和可可相互搭配的獨特巧克力。推薦與日本酒一同享用,能增強香氣與風味。

位置資訊

地址

兵庫縣神戶市中央區花隈町5-21

交通方式

從阪神本線元町站徒步約7分鐘

學習酒桶製作工藝「菊正宗樽酒MEISTER FACTORY」

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日本酒桶是釀造日本酒時必不可少的工具。造訪「菊正宗樽酒MEISTER FACTORY」可以觀賞從江戶時代傳承下來的古老酒桶製作技術。敬請感受日本酒桶的魅力。

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來客能距離觀賞各種工藝技術,例如職人不使用釘子製作日本酒桶,將杉板無縫隙地組合在一起,並仔細刮去木桶內層,以防止酒液從中漏出。

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杉木的香氣是桶裝日本酒的一大特點,每一口都能感受到香氣在口中蔓延繚繞。請到工廠旁的菊正宗酒造紀念館駐足,在這裡您可以品嘗、購入日本酒。

位置資訊

地址

兵庫縣神戶市東灘區魚崎西町1-8

交通方式

從阪神本線魚崎站徒步約10分鐘

酒、音樂與霓虹「Stand 白鹿」

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「Stand 白鹿」是一家別緻的酒吧,以和西宮市有關的藝術家的背景音樂、日本酒與霓虹燈為特徵。如咖啡酒吧般寫意的氣氛,即便是日本酒新手也能輕鬆入內。

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店內提供的小菜選擇份量精緻,可以點上許多不同種類的小菜,輪番享用。不妨點色彩繽紛的沙瓦和日本酒,和可愛小巧的酒餚一起享用吧。

位置資訊

地址

兵庫縣西宮市馬場町5-1

交通方式

從阪神本線西宮站徒步約1分鐘

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以上介紹了在地人推薦的阪神電車沿線私房景點。相信您下車後,一定也會找到美味餐廳和有趣的景點!不妨乘坐阪神電車去尋找您尚未探索的新世界吧!

 

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