大阪素有「美食之都」的美譽,擁有豐富多彩的飲食文化。在市中心,尤其是熱鬧的南區,有兩個不容錯過的大型市場。從製作壽司必不可少的新鮮海鮮到時令蔬菜水果,這些熙熙攘攘的魚市不僅提供美食,也是熱門的觀光景點。讓我們來深入了解大阪的這兩個標誌性市場。
1. 體驗大阪的飲食文化:黑門市場、大阪木津批發市場
黑門市場位於大阪難波地區的日本橋,約有150家店鋪,包括新鮮海鮮攤、蔬果店和餐廳。漫步在拱廊裡,這裡是品嚐海鮮和其他當地小吃的熱門去處。市場各處都設有英文標識,對於初次來日本的遊客來說,這裡也是個不錯的選擇。
另一個不容錯過的景點是大阪木津批發市場,距離難波站步行即可抵達。這個市場擁有約150家店鋪,經常有專業廚師光顧,但也熱情歡迎一般遊客。這裡有堂食餐廳,以及每月兩次的特別早市,讓您體驗充滿活力的當地風情。
請注意,黑門市場通常在下午6點左右關門,而大阪木津批發市場則主要營業至中午12點,所以請提前規劃好行程!下面,我們將介紹每個市場的亮點,幫助您充分利用您的行程。
2. 黑門市場:拱廊街沿線的街頭美食
從大阪地鐵日本橋站步行僅需5分鐘,黑門市場地理位置優越,是您大阪觀光行程的亮點。這條有頂棚的拱廊長約580米,即使在下雨天也能輕鬆漫步。沿途約有150家店鋪,出售各種商品,從新鮮的海鮮和農產品到肉類、醃菜、和果子(日式甜點)以及西式甜點,應有盡有,總是擠滿了當地人和遊客。
以下是黑門市場兩個必去的景點。
第一間是TOREPICHI Seafood南黑門市,可以品嚐到新鮮烤製的海鮮和牛排。從螃蟹、蝦子到高級和牛串、牛排,每道菜都是現點現烤,讓您可以現場享用熱騰騰的美味。對於想同時享受海陸大餐的顧客來說,這裡絕對是理想之選!
第二個推薦的是“鮪魚 屋黑銀黑門市場本店”,這是一家專注於高品質本鮪魚的金槍魚專賣店。店裡的鮪魚均由專業買家嚴選,可做成刺身、握壽司或蓋飯。最受歡迎的是“三色蓋飯”,包含三種不同部位的金槍魚——大腹(肥金槍魚)、中腹(中肥金槍魚)和赤身(瘦金槍魚),讓您充分享受金槍魚濃鬱的美味。如果您不知道該點什麼,那就來這裡吧!
3.大阪木津批發市場:專業主廚喜愛的早市
大阪木津批發市場位於大阪南部,是專業廚師採購最新鮮食材的地點。最近的車站是大阪地鐵大國町站,步行即可到達難波站,對遊客來說非常方便。市場早上6點開門,大多數商店在上午11點左右關門,所以最佳遊覽時間是上午8:00到10:30之間。像當地人一樣,清晨漫步於這個熱鬧的魚市,開啟新的一天!
每月兩次的「木津早市」是一大亮點,分別在每月第二個週六和最後一個週六的上午9點至中午12點舉行。遊客可以選購海鮮等市場限定食材,甚至可以參與100日圓起的競標體驗!這是一個體驗大阪市場文化的有趣互動方式。如果您適逢這些活動日前往,定會更加精彩!千萬不要錯過市場上的餐飲場所,有些餐廳從清晨開始營業至深夜,提供正宗的新鮮食材。
一定要去嚐嚐位於市場內的海鮮蓋飯專賣店「木津魚市食堂」。菜單上擺滿了豐盛的海鮮蓋飯,上面鋪滿了上等藍鰭鮪魚、海膽、鮭魚籽、螃蟹、扇貝等等,價格也非常合理。每碗都配有魚湯和醃菜,你甚至可以添加其他配料來客製化你的餐點。這家店早上6點開門,食材售完即止,所以早點去吃新鮮出爐的海鮮早餐吧!
大阪木津批發市場內另一個不容錯過的景點是老字號鰻魚專賣店「川上商店」。在這裡,您可以品嚐到傳統的炭烤鰻魚,也就是地燒鰻魚。地燒鰻魚是將每條鰻魚串在炭火上精心烤製,帶出濃鬱的香氣和美味。
他們的招牌菜包括“特製鰻魚”,將整條烤鰻魚盛在米飯上;“鰻魚玉”,在米飯上放上鰻魚和溏心蛋;以及“鰻魚捲”,一種內餡鮮嫩鰻魚的煎蛋捲。每道菜都經過精心製作,彰顯了餐廳對品質和傳統的執著。
川上商店營業時間為早上6點至下午1點,非常適合享用早餐和午餐。無論您是享用新鮮烤鰻魚開啟清晨,還是在此享用一頓早午餐,這都是一次真正令人滿足的市場體驗。
位置資訊
地址
大阪市浪速區四季東2-2-8 [MAP]
交通方式
從大阪地鐵堺筋線、四橋線大國町站步行3分鐘
開放時間
6:00~11:00(各店家可能有所不同)
*木津早市:每月第二個週六/最後一個週六 9:00~12:00
休館時間
週日和國定假日,有時週三和其他日子
我們介紹了大阪兩個必去的市場——黑門市場和大阪木津批發市場——這兩個市場都提供豐富的新鮮海鮮以及日本和大阪獨有的當地美食。如果您是第一次來日本,黑門市場是一個不錯的起點。這兩個市場都位於大阪難波地區,搭乘計程車只需約10分鐘,步行約30分鐘,因此一天之內就能輕鬆遊覽。
花點時間探索這些熱鬧的市場,享受只有在大阪才能找到的美味和獨特的美食體驗!