什么是 Nadagogo?
来到日本,您难道不想体验一些独特的日本风情吗?
清酒是一种由谷物和水酿造的酒精饮料,深深植根于日本文化。这种标志性饮料已有 2000 多年的历史,具有深厚的文化意义。
2024 年 12 月,日本传统的酿酒知识和技艺被正式列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,以颂扬这些历史悠久饮品背后的工艺和传统。
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“传统酿酒”是指日本使用曲霉菌发酵大米和大麦等原料的古老技术。这种工艺在全国各地不断发展,与当地气候和自然环境紧密相关,生产出日本酒 (nihonshu)、烧酒、泡盛(蒸馏酒) 和味醂(烹饪用利口酒) 等标志性饮料。
滩五乡是日本最著名的清酒产地之一,它繁荣于神户和西宫的沿海地区。滩五乡拥有非常适合清酒生产的地形,是清酒的优质产地。滩五乡位于兵库县,是日本最大的清酒产区,其产量占日本清酒产量的最大份额。
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滩五乡推荐游玩路线
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