此商店和餐厅是由在神户「清酒之乡」西宫拥有 350 年悠久历史的白鹿酒厂所创建。由酒厂直营的商店贩售他处没有的独家纯清酒，按重量计价的新鲜未稀释清酒，以及限量供应的季节性清酒、精心挑选的原创清酒器皿。在餐厅内，则可在「鲜花与日本料理和日本酒」的理念下品尝享受反映四季的美食、鲜花与日本酒。