ข้าวเป็นอาหารหลักในญี่ปุ่น แต่ขนมปังก็เป็นที่นิยมเช่นกัน!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาคคันไซบริโภคขนมปังเป็นจำนวนมากและเป็นที่ตั้งของร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงมากมาย
ตั้งแต่ขนมปังญี่ปุ่นไปจนถึงขนมปังเนื้อแข็งของฝรั่งเศส เราขอแนะนำร้านเบเกอรี่ในโอซาก้า เกียวโต และโกเบ
ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือของว่างระหว่างเดินทาง เชิญชิมขนมปังที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบกัน!

Philippe Vigo หรือที่รู้จักกันในนาม “เทพเจ้าแห่งขนมปังฝรั่งเศส” VIGOT ก่อตั้งในปี 1972 เป็นร้านยอดนิยมใน Ashiya ร้านขนมปังร้อนสดใหม่ ที่มีลูกค้าเข้าไม่เคยหยุดในช่วงเช้าของวันธรรมดา ปัจจุบันรุ่นที่ 2 ได้เข้ามาดูแลร้านแล้ว

เมนูยอดนิยมคือบาแกตต์! "Mentaiko France" และบาแกตต์สอดไส้เนยเมนไทโกะก็เป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีครัวซองต์ เดนิช และรายการอื่นๆ อีกมากมาย จะมีเมนูเยอะที่สุดช่วง 12:00 น. ถึง 13:00 น.

ร้าน Boulangerie โดยเชฟชาวฝรั่งเศส ที่ยังคงอบขนมปังแบบดั้งเดิมโดยเน้นรสชาติจากธรรมชาติ ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงแซนด์วิช ขนมปังหวาน และขนมปังสุดสร้างสรรค์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น มีขนมปังให้เลือกกว่า 40 ถึง 50 เมนูทุกวัน

นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่ที่คุณสามารถลิ้มลองขนมปังและอาหารฝรั่งเศส
รายการต่างๆ เช่น น้ำสลัด ซอส และของที่ระลึกอื่นๆ มีจำหน่ายโดยเชฟชาวฝรั่งเศสเท่านั้น

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST ตั้งอยู่ใกล้ Meriken Park ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในโกเบ เป็นร้านเบเกอรี่ที่แนะนำสำหรับมื้อกลางวันระหว่างการเที่ยว คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังที่อบในร้านได้ไม่อั้นทุกเช้า!

ขนมปังมีหลากหลายและแต่ละเมนูถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน เช่น ขนมปังเมล่อน ขนมปังญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ครัวซองต์ และขนมปังอื่นๆ ที่พบได้ในร้านเบเกอรี่ นอกจากนี้ยังมีขนมปังที่ทำตามฤดูกาลอีกด้วย

ร้านอาหารที่กว้างขวางเปิดให้บริการและครอบครัวที่มีเด็ก ๆ สามารถใช้บริการได้ง่าย

Hanshin Umeda (สาขาหลัก) มีจุดเด่นที่อาหารเลิศรสจนถูกเรียกว่า "Hanshin of food"
“Breads Terrace” ที่ชั้น 1 เป็นโซนอาหารที่มีร้านเบเกอรี่ 2 ร้าน, ร้านครัวซองต์, ร้านสินค้าจากเดนมาร์ก รวมถึงร้านเบเกอรี่ยอดนิยมที่มักจะมาเปิดร้านในอีเวนต์ที่จะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์

อย่าลืมแวะชิมขนมปังญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในอีเวนต์ เช่น อันปัง(ขนมปังถั่วแดง) ขนมปะงแกงกะหรี่ โอกาสึปัง(ขนมปังไส้ของคาวต่างๆ) ขนมปังไส้ครีม และอื่นๆ

นอกจากนี้ "Anshoku" ของ Tommy ซึ่งจะมีวางขายในร้านทุกวันพุธเป็นเมนูยอดนิยมที่จะมีเมล็ดถั่วหวานบดลงในขนมปัง ถ้าเจอก็อย่าลืมซื้อมาลองชิมด้วยนะ!

THE CITY BAKERY สาขาแรกในต่างประเทศ ร้านเบเกอรี่จากนิวยอร์ก ตั้งอยู่ที่อุเมดะ โอซาก้า และเป็นที่นิยมมากในหมู่คนญี่ปุ่น

เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลองคือครัวซองค์เพรทเซล
ที่มีขนาดใหญ่กว่าครัวซองต์ที่พบในร้านเบเกอรี่อื่นๆ ในญี่ปุ่น ความกรอบของครัวซองค์ รสเค็มของเพรทเซล และกลิ่นงาที่หอมหวน รวมกันทำให้เกิดเป็นเมนูที่ต้องลองสักครั้ง

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่ในใจกลางย่านอุเมดะ และคุณสามารถนั่งทานในร้าน แต่เราขอแนะนำให้ซื้อกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารเช้าระหว่างการเดินทางจะสะดวกกว่า

ร้าน Andante ตั้งอยู่ที่ชั้นหนึ่งของโรงแรม Osaka Shin Hankyu ซึ่งเป็นที่พักยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ร้าน Andante เปิดให้บริการในปี 2022 และมีขนมปังกว่า 13 ชนิด ได้แก่ ขนมปังแข็ง ขนมปังบาแก็ต ครัวซองต์ ขนมปังก้อน และอื่นๆ เรียงรายกันเต็มร้าน

อีกหนึ่งตัวเลือกก็คือ ครัวซองต์ที่ทำจากเนยฝรั่งเศส 100% ข้างบนอบจนกรอบ ด้านในนุ่ม แถมไม่สัมผัสถึงเนยฉ่ำเกินไปจนเลี่ยน

Koppe Pan เป็นขนมปังที่บางและยาว มักจะรับประทานในมื้อเที่ยงของโรงเรียนในญี่ปุ่น และกล่าวกันว่าได้รับการพัฒนาขึ้นอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะในญี่ปุ่น เป็นขนมปังที่เรียบง่ายและชวนให้คิดถึงคนญี่ปุ่น

ก่อตั้งในปี 1947 ขนมปังของ Maruki Bakery มีส่วนผสมต่างๆ ที่คัดสรรค์มากอย่างดี จึงทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจากที่ต่างๆ อีกด้วย

ส่วนผสมประกอบด้วยเครื่องเคียงโฮมเมด เช่น โครเกต์ ทอดมันปลา ออมเล็ต และกุ้งทอด รวมถึงเนยถั่วแดงและครีมถั่ว  ส่วนยอดขายอันดับหนึ่งต้องยกให้ แฮมโรลสอดไส้แฮม และกะหล่ำปลีกรุบกรอบ!

ทุกเช้าพนักงานจะทักทายลูกค้าด้วยรอยยิ้มและน้ำเสียงที่ร่าเริง

“fiveran” เป็นร้านขนมปัง (Boulangerie) ที่ตั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยว เช่น Kyoto International Manga Museum และปราสาทนิโจ

ขนมปังที่ทำจากวัตถุดิบในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีเน้นดึงรสชาติของข้าวสาลีออกมาอย่างเต็มที่ ตั้งแต่วินาทีที่คุณหยิบขนมปังขึ้นมา คุณจะได้กลิ่นหอมของข้าวสาลี! ขนมปังเนื้อแข็งที่มีกลิ่นหอมของข้าวสาลีเป็นเมนูที่ต้องลอง นอกจากนี้ยังมีขนมปังมากมายที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและสไตล์เกียวโต

ขนมปังรูปเปลือกหอย “Patissière” เป็นขนมปังยอดนิยมที่สอดไส้คัสตาร์ดอบแบบสุกช้าๆ ข้างในเป็นครีมกลิ่นวานิลลาละลายในปาก!

ภายในร้านมีมุมที่คุณสามารถนั่งกินเพลิดเพลินกับขนมปังที่คุณซื้อมาได้

นี่คือขนมปังน่ารักๆ ที่มีจำหน่ายใน Arashiyama แหล่งท่องเที่ยวในเกียวโต!

ขนมปังอบสดใหม่ที่โคแลบกับ "มิฟฟี่" เป็นที่นิยมมากที่ร้านนี้ เช่น “มิฟฟี่อันปัง” ขนมปังถั่วแดงที่ขึ้นชื่อ นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมปังที่มีรูปร่างเหมือนมิฟฟี่ให้เลือกมากมาย เช่น แซนด์วิชไข่ม้วน, ขนมปังเดนิช, อันปังทอด และอีกมากมาย!

หากคุณต้องการซื้อกลับบ้านเพื่อเพลิดเพลินไปพร้อมกับการเที่ยว คุณสามารถซื้อกาแฟ ชาเขียวลาเต้ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ติดมือไปได้

สำหรับของฝาก เราขอแนะนำ “Can Danish” ซึ่งเป็นขนมปังเดนิชในกระป๋องพกพาง่าย