日本一の酒処、兵庫・灘五郷。灘五郷に26ある酒蔵の中でも、酒蔵見学や日本酒の試飲ができるスポットがあります。酒蔵直営の店舗では、ここでしか手に入らない貴重な日本酒の販売も！
見て、知って、体験すれば、日本酒をより深く理解でき、ひと味違った旅になるはず！
※試飲は20歳以上のみ体験可能。
西郷
1. 沢の鶴資料館
伝統の酒造りを今に伝える酒蔵の資料館です。江戸時代に日本酒の輸送に使われた船を10分の1スケールで再現した模型や、全国でも珍しい酒造りの構造が展示されています。
また、無料の試飲コーナーでは限定の純米生原酒をテイスティングすることができます。
※入館無料 ※試飲無料
御影郷
2. 白鶴酒造資料館
白鶴酒造資料館は、等身大の人形を用いて昔ながらの清酒作りの工程を紹介しているので、初めて見る方にもわかりやすい施設。
シアタールームではプロジェクションマッピングを活用し、酒造りの歴史を映像で紹介（英語・中国語の字幕あり）。
無料試飲ができる「きき酒コーナー」では、3種類の季節のお酒が味わえます。
※入館無料 ※試飲無料
3. 菊正宗酒造記念館／樽酒マイスターファクトリー
菊正宗酒造記念館で展示されている国指定・重要有形民俗文化財「灘の酒造用具」は、昭和初期まで実際に使われていたもので、酒造りの歴史を体感することができます。
きき酒コーナーでは、生原酒や季節のお酒を２種類無料で試飲が可能。
また、あわせて訪れたいのが「樽酒マイスターファクトリー」（２日前までにWEBサイトより要予約）。樽酒とは、日本酒を杉やヒノキの樽に詰めてしばらく寝かせ木の香りをつけたもので、日本ではお祝いの時に主役が樽を割る風習があります。
「樽酒マイスターファクトリー」では、江戸時代から続く樽作り職人の技を目の前で見学することができます。
※入館無料 ※試飲無料（有料試飲もあり）
4. 神戸酒心館
日本酒「福寿」の醸造会社が営む複合施設。蔵見学（要オンライン予約、対応言語：日本語・英語）では、ビデオルームで酒造りの動画を鑑賞（日本語・英語・中国語対応）後、ガラス越しに製造工程を見学することができます。
無料試飲コーナーでは、蔵から直採りの生酒など3種が試飲可能。日本酒と料理を楽しめる料亭も併設されています。
※入館無料 ※試飲無料
魚崎郷
5. 浜福鶴 吟醸工房
蔵内の井戸から採れる六甲山系の湧き水を利用して、伝統の酒造りを行っている浜福鶴。ここでは、仕込みや品質チェック、麹づくりなど、実際の酒造りの生産ラインをガラス越しに見学することができます。
生酒試飲コーナーでは、限定のしぼりたて生酒の試飲も！お酒の飲めない方には、自家製甘酒や地サイダーもあります。また、大変貴重な秘蔵の酒を量り売りするコーナーもあります。
※入館無料 ※試飲無料（有料試飲もあり）
6. 櫻正宗記念館「櫻宴」
「櫻宴」には、日本酒と和食を提供するダイニングやバー、カフェ、試飲もできる販売所 と、日本酒を味わい楽しめる施設が集まっています。
展示スペースも用意されており、酒造りの映像から酒造道具、 看板、酒瓶、ラベルまで、ここでしか見られない展示を行っています。オリジナルの日本酒ラベルを作ることができる体験も！
※入館無料 ※試飲無料
西宮郷
7. 白鷹禄水苑
伊勢神宮の御料酒に選ばれた酒蔵「白鷹」が営む文化施設です。酒造りの道具などを展示するほか、蔵元・辰馬家の生活道具や生活スタイルを再現展示しており、日本の昔ながらの暮らしを垣間見ることができます。
見学の後は蔵出し生原酒や季節限定酒などを味わえるワンショットテイスティングコーナーへ。四季折々で彩りを変える自慢の庭園を眺めながらお酒をお楽しみください。
※入館無料 ※試飲有料
8. 酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）
酒ミュージアムは、日本にただ一つの「日本酒」と「さくら」をテーマにした博物館で、「酒蔵館」「記念館」の二棟で構成されています。
酒蔵館では、伝統的な酒造りの工程を映像や展示で紹介。実物の道具に触れられるコーナーもあります。大桶の中に入っての記念撮影もお忘れなく！
記念館では、さくらに関する資料の展示のほか企画展示も多く開催されており、日本文化を知ることができます。
また、隣接する白鹿クラシックスでは有料試飲が楽しめます。
※入館料：一般500円、6～15歳250円
（記念館、酒蔵館共通券）
※試飲有料
9. 日本盛 酒蔵通り煉瓦館
モダンな建物が特徴的な「日本盛 酒蔵通り煉瓦館」は、コンビニでもよく見かける大手日本酒メーカー「日本盛」が営む複合施設。
特選売店では、隣接する蔵元から直送されるできたての生原酒をサーバーで量り売りしています。購入前には試飲も可能。また、日本酒を用いた化粧品やスイーツなども販売しています。レストランやガラス製品の制作体験ができるガラス工房なども併設され、日本酒の魅力を存分に楽しめます。
※試飲有料
今津郷
10. 大関 甘辛の関寿庵
創醸310年を超える「大関」のアンテナショップ。
蔵元から直送された日本酒「しぼりたて生原酒」や、店舗限定販売の原酒など、6種類のお酒がワンコインで試飲できます。
日本酒を使ったスイーツやソフトクリームなどもあり、小腹がすいた時にもおすすめです。
※試飲有料
「Enjoy! OSAKA KYOTO KOBE」では、灘五郷の歴史から見どころ、周辺の観光スポットまで、詳しく紹介しています。
ぜひほかの記事もチェックして、旅行に役立ててくださいね。
▼記事はこちら▼
閉じる