近年日本非常流行「下午茶」!
下午茶起源英國,但日本下午茶以其華麗的外觀而備受歡迎。
每年12月到春季期間,各飯店、咖啡館都會推出以「草莓」為主題的下午茶。草莓以鮮紅可口的顏色引人注目,是一整年中非常具有人氣的下午茶主題。
本文就要介紹大阪和兵庫縣飯店所提供的草莓下午茶,有機會不妨也享受一次非凡的體驗。
※所有照片均為示意圖。
【大阪梅田】阪急國際飯店
「下午茶套餐〜Supreme〜」
期間:2023年12月1日(週五)~2024年2月29日(週四)
※數量有限
阪急國際飯店的草莓主題下午茶,以迎賓飲揭開序幕。飲料擺放在漂亮的茶攤上供應,配有五種美味佳餚和司康。
鹹食餐點如搭配魚子醬的龍蝦燉蛋(西式茶碗蒸)、帶有松露油芳香的烤牛肉和草莓的牛角麵包三明治等等巧妙地運用多種食材,非常道地可口。
至於甜點盤,則擺滿了草莓帕芙洛娃、草莓提拉米蘇等四款甜品與草莓鮮果。主廚使用麩(小麥麩質麵包)巧克力作為點綴,並用牛奶煮米飯等等,將意想不到的食材結合在一起的創意,熠熠生輝。
下午茶除了小糕點之外,還有2004年創立的紅茶品牌「JING TEA」等等的飲料無限暢飲。
【大阪梅田】大阪新阪急飯店
「飲Café〜Strawberry Princess」
期間:2024年1月6日(週六)~2024年3月31日(週日),僅限週六、週日、國定假日
人氣下午茶的中法餐廳「MONSELET」,是家可以同時享用法式料理和中式料理的餐廳。今次主題是「草莓×公主」!這款以草莓為主角的下午茶帶有滿滿可愛的少女心。
餐點包含9款草莓甜點和可愛粉紅點心等4款中式開胃菜。每款餐點都如此精美,讓人一眼愛上且吃不膩。
無限暢飲的飲品包含紅茶、咖啡、中國茶和草莓茶等。
最後,下午茶會以甜點盤作結!
整個用餐體驗都會被服務人員的熱情與款待之意,帶來驚喜與滿足,直到這場茶宴劃下句點。
【大阪福島】大阪阪神飯店
「夜間下午茶〜very berry night〜」
期間:2023年12月1日(週五)~2024年2月29日(週四)
公休日:週日、週一、國定假日
7樓酒吧「Caballero」供應使用草莓等莓果的下午茶,推薦給想一邊喝酒一邊享用甜點的人!
夜間下午茶僅在下午5點後供應,內容包含9款甜點、1份杯裝甜點、4份小點和1杯氣泡酒。
杯裝甜點是葡萄酒果凍和覆盆子慕斯,迷人的設計彷彿一隻蝴蝶降落在杯中。
起司鹹派、鮭魚和堅果等小點則與氣泡酒完美搭配。
亦可支付額外費用訂購無限暢飲酒精飲料。
不妨在這個隱密的空間裡,享受獨屬於大人的輕鬆優雅時光。
【兵庫寶塚】寶塚飯店
「冬季下午茶〜berry×chocolate~」
期間:2023年12月1日(週五)~2024年2月29日(週四)
寶塚飯店毗鄰寶塚大劇場。優雅古典的空間讓人感覺自己就是故事裡的主角。
一樓的大廳供應優雅的下午茶。
以莓果和巧克力為主要食材的甜點非常多樣,比如鮮紅心形覆盆子和草莓慕斯,以及皇冠形巧克力的奶茶塔等等。設計令人印象深刻,卻又質感低調。
從設計精緻的茶壺到配套的杯碟、餐具,再到細心的員工服務,種種細節營造出舒適的空間,能度過愉悅美好的午茶時光。
【大阪福島】大阪阪神飯店
「冬之和風下午茶~和~」
期間:僅限2023年12月1日(週五)至2024年2月28日(週三)的平日
公休日:週一、週四(例假日除外)
最後,儘管不是草莓下午茶,但仍想花個小篇幅介紹的一款獨特下午茶,相信可以讓日本之旅留下難忘的回憶!
位於大阪阪神飯店二樓日本料理・天婦羅「花座」,僅限於平日提供和風下午茶。
首先映入眼簾的是華麗的三段箱。除了出汁巻三明治、地瓜布蕾、和風可麗餅之外,最下層還放滿了和菓子、瑪德蓮、馬卡龍等日西混搭甜點!
此外,餐單中富含只有日本餐廳才能提供的創意,例如水果天婦羅、日式點心「最中」,可以自由組合,創造出獨特的風味。
以日式為主題的下午茶份量充足實屬難得。
不妨搭配可無限暢飲的日式茶。
不斷進化演變的日式下午茶,正逐漸變成甜點愛好者的心頭好!不妨搭著潮流,享受不一樣的日本之旅。