TOP > OSAKA > FOOD

5 สุดยอดโอโคโนมิยากิ & ทาโกะยากิ เมนูเด็ดของโอซาก้าที่ต้องลอง!

2022/07/12
01nagata_tankusuji_modan

คันไซเป็นที่รู้จักจากโคนาโมโนะ เป็นอาหารขึ้นชื่อของคันไซ โคนาโมโนะเป็นอาหารที่ทำด้วยแป้งและในคันไซเรียกกันว่า "โคนามอน" อย่างสนิทสนม โอโคโนมิยากิและทาโกะยากิเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อในคันไซ และเป็นตัวแทนของโคนามอนด้วย ในฤดูร้อน ผู้ที่อาศัยอยู่ในคันไซจะชื่นชอบการผสมผสานของโคนามอนกับเบียร์เย็นๆ และในฤดูหนาว พวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับโคนามอนร้อนๆ และทำให้ร่างกายอบอุ่น

มีร้านอาหารโคนามอนหลายแห่งในญี่ปุ่น ในบทความนี้ เราขอแนะนำร้านอาหารโคนามอนที่ดีที่สุดในโอซาก้า เกียวโต และโกเบที่คุณควรลอง! ครั้งนี้เราจะมาแนะนำเฉพาะร้านอาหารที่อยู่ไม่ไกลจากสถานี จึงหาได้ง่ายสำหรับผู้ที่มาครั้งแรก

นางาตะ ทังซูจิ, ซันโนะมิยะ (โกเบ)

01nagata_tankusuji_shop

Nagata Tanksuji เป็นร้านอาหารยากิโซบะและโอโคโนมิยากิที่ตั้งอยู่ใน San Plaza ศูนย์การค้าใต้ดินใน Chuo-ku เมืองโกเบ ความพิเศษของมันคือโอโคโนมิยากิสไตล์นางาตะซึ่งเป็นรสชาติดั้งเดิมของนางาตะโกเบ เป็นลักษณะของชั้นของ “โบกาเกะ” กะหล่ำปลี และส่วนผสมอื่นๆ

01natata_tankusuji_bokkakesobayaki

เมนูซิกเนเจอร์ของนากาตะคือ “โบกาเกะโซบะยากิ” เป็นร้านอาหารกลางเมืองที่บะหมี่หนาปานกลางแบบดั้งเดิมเข้ากันได้ดีกับ "bokkake"

“Bokkake Modern-yaki” ที่ฉายทางทีวีก็ได้รับความนิยมเช่นกัน นี่คือการตัดเหนือยากิสมัยใหม่ที่ดึงความหวานจากธรรมชาติของกะหล่ำปลีออกมาดีที่สุด เพื่อดึงเอาส่วนผสมที่ดีที่สุดออกมา เราใช้ซอสที่คัดสรรมาอย่างดี

01nagata_tankusuji_sobameshi

อย่าลืมลอง "โซบะ-เมชิ" ที่มีต้นกำเนิดในโกเบ! “โบกาเกะ ซูจิ โซบะ-เมชิ” เป็นเมนูพิเศษที่ซอสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับข้าว บะหมี่ และ bukkake

01nagata_tankusuji_shop_in

มีเทปันบนเคาน์เตอร์ด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถทานอาหารที่เสิร์ฟแบบอุ่นๆ ที่ปรุงสดใหม่ได้!

และซอมเมลิเย่ร์ซอสของเราจะแนะนำซอสดั้งเดิมสี่ชนิดและอธิบายสไตล์โกเบ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับการเปรียบเทียบ!

ข้อมูลสถานที่

ที่อยู่

1-8-1 20, Sannomiya-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo

การเดินทาง

เดิน 2 นาทีจากสถานี Kobe-sannomiya Hankyu Kobe Line
เดิน 5 นาทีจากสถานี Kobe-Sannomiya Hanshin Main Line

ทานิโมโตะ, ทาคัตสึกิ (โอซาก้า)

02tanimoto_okonomiyaki

เจ้าของร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการฝึกฝนที่ร้านอาหารโอโคโนมิยากิที่มีชื่อเสียงในจังหวัดฮิโรชิม่า โอโคโนมิยากินึ่งที่มีประสบการณ์ของเขาช่วยเพิ่มความหวานของกะหล่ำปลีให้ได้มากที่สุดและเป็นรสชาติที่แท้จริงของฮิโรชิม่าด้วย พวกเขาใช้เฉพาะเส้นโซบะที่ซื้อจากโรงงานก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงในฮิโรชิม่าเท่านั้น

02tanimoto_shop

เพลิดเพลินกับฮิโรชิม่าโอโคโนมิยากิต้นตำรับในทาคัตสึกิ โอซาก้า!

ข้อมูลสถานที่

ที่อยู่

2-14-27, Johoku-cho, Takatsuki-shi, โอซาก้า

การเดินทาง

เดิน 2 นาทีจากสถานี Takatsuki-shi Hankyu Kyoto Line

Betayaki ของ Mossan, Saiin (เกียวโต)

03mossan_no_betayaki

“เบตายากิ” เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองเกียวโต ซึ่งได้แก่ กะหล่ำปลี เอ็นเนื้อ บัควีท และส่วนผสมอื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่จะทานกับซอส แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเบตายากินี้ได้โดยใช้เกลือเท่านั้น ลองเบตายากิสูตรเฉพาะของเรากับเกลือ ซึ่งดึงเอาอูมามิของกะหล่ำปลีที่คัดสรรมาอย่างดีและเอ็นเนื้อออกมา!

03mossan_lemonsour

“Oni Nama Lemon Shochu-hi” ที่มีมะนาว 1 ลูก ก็เป็นเมนูพิเศษของร้านนี้เช่นกัน อิ่มอร่อยกับเบตายากิที่ปรุงสดใหม่!

ข้อมูลสถานที่

ที่อยู่

141, Nishikiomiya-cho, Nakagyo-ku, เกียวโต

การเดินทาง

เดิน 1 นาทีจากสถานี Omiya Hankyu Kyoto Line

Takarazuka Iroha, Takarazuka (เฮียวโกะ)

04iroha_okonimayki

Takarazuka Iroha ได้รับความนิยมใน Takarazuka มานานกว่า 35 ปีและเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียง

Takaraziennes หลายคนแวะเวียนมาลิ้มลองอาหารเทปันที่ใช้ผักและอาหารทะเลจากย่านชานเมือง

04iroha_kaisenmix

“ซีฟู้ดมิกซ์” เป็นอาหารที่หรูหรามากซึ่งมีปลาหมึกยักษ์ผัดเนย และยังมีกุ้งและปลาหมึกด้วย เนื้อแป้งบางเบาละลายในปาก คุณผู้หญิงก็ทานได้ทุกอย่าง

04iroha_shop

ในร้านอาหาร มีโปสการ์ดพร้อมลายเซ็นต์ของทาคาราเซียนเนสมากมายที่มาเยี่ยมชมที่นั่น

04iroha_menu

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเห็นเมนูไดนามิกประมาณ 100 รายการที่โพสต์บนผนังสีแดง!

ถ้าไม่รู้จะเลือกอะไรดี ลองถามพนักงานดู ทางร้านจะแนะนำเมนูเด็ดโดยใช้วัตถุดิบแนะนำค่ะ!

ข้อมูลสถานที่

ที่อยู่

Takarazuka, คาวาโมะ, ทาคาระซึกะ-ชิ, เฮียวโกะ

การเดินทาง

เดิน 2 นาทีจาก Hankyu Takarazuka Line Takarazuka

ทาโกะยากิ จูฮาจิบัง นิชิ Minamikata จิมะ ฮอนเต็น, มินามิกาตะ (โอซาก้า)

05takoyaki18ban_shop

จากประตูตรวจตั๋วของ Hankyu Minamikata กลิ่นหอมมาจากร้านนี้

สไตล์ “ทาโกะยากิ จูฮาจิบัง” คือการพลิกแป้งและเทนคาสึ (ชิ้นที่ทอดแล้ว) ปริมาณมากจนแทบมองไม่เห็นเทปัน แล้วทอดจนกรอบ นมผสมแป้งครีมและดาชิ (น้ำซุปปรุงอาหาร) นั้นยอดเยี่ยมมาก

05takoyaki18ban_yaki

เป็นการดีที่สุดที่จะพลิกทาโกะยากิกลับหัวด้วยแท่งบาง ๆ สองแท่งเร็วกว่าที่คุณเห็น

ว่ากันว่าเป็นงานฝีมือที่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งปีกว่าจะชำนาญ แม้ว่าเขาจะอบทุกวันก็ตาม

 

 

05takoyaki18ban

กรอบนอกนุ่มใน! ลองทาโกะยากิร้อนๆ ที่ผสมผสานระหว่างฝีมือและวัตถุดิบ!

ข้อมูลสถานที่

ที่อยู่

3-17-17, Nishinakajima, Yodogawa-ku, โอซาก้า

การเดินทาง

ติดกับสถานีรถไฟ Minamikata ตะ Hankyu Kyoto Line

มีร้านอาหารโอโคโนมิยากิและทาโกะยากิมากมายในคันไซ จนหลายคนไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน

เมื่อคุณมาเที่ยวคันไซ อย่าลืมลองอาหารขึ้นชื่อ โคนามอน!

SHARE

เพิ่มในรายการโปรดของคุณ

เพิ่มบทความที่คุณชอบในรายการโปรดต่อไป!
เพิ่ม

ปรับแต่ง My Page ในแบบของคุณ

เพิ่มบทความที่คุณชอบลงใน My Page และรับเคล็ดลับการเดินทางที่เป็นประโยชน์ จุดท่องเที่ยวแนะนำ และข้อเสนอสุดพิเศษ

เพิ่ม

สมัครสมาชิก HH cross ฟรี และใช้บริการ Wi-Fi ฟรีและรับอัตราแลกเปลี่ยนเงินตราสุดพิเศษ!

กลับไปที่หน้าหลัก

หมวดหมู่

สถานที่ท่องเที่ยว อาหาร ช้อปปิ้ง โรงแรม

สถานที่ท่องเที่ยว

OSAKA 大阪 大阪 오사카 โอซาก้า KYOTO 京都 京都 교토 เกียวโต KOBE 神户 神戶 고베 โกเบ ALL 所有 京阪神 전체 ทั้งหมด

ตารางการเดินทาง

โปรดระบุตารางการเดินทางของคุณด้านล่างเพื่อรับเคล็ดลับการเดินทาง สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำ และข้อเสนอสุดพิเศษของจุดหมายปลายทางแต่ละแห่ง!
*กำหนดการสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา
จุดหมายปลายทาง

ตั้งแต่เมื่อไหร่?
ถึงเมื่อไหร่?
ปิด